kleiner Punk

Unser kleiner Punk“ ist ein freigeschobener kleiner Brotlaib mit wildem, urigen Aussehen.

Viele mögen unsere freigeschobenen Brote, können aber als Singles kein ganzes Brot (1000g) verbrauchen, und weil sie nicht aus 100% Vollkornmehl bestehen, sollte man sie ja doch schneller aufessen.

Für den kleinen Haushalt ist der kleine Punk die ideale Lösung. Dieses Brot ist ohne Hefe, mit Roggenvollkorn-Sauerteig, 1150er Roggenmehl und 1050er Weizenmehl gemacht und ab Mai gibt es dieses Brot jeden Tag.

Inhaltsstoffe:

Weizenmehl Typ 1050 (40%), Roggenmehl Typ 1150 (20%), Roggenvollkornmehl (40%), Meersalz, Sauerteig

Gewicht: 500g, freigeschoben

Backtage: Montag bis Samstag